Find Food, Lya in Taiwan.

2/7 早上十點面試

2/8 中午十二點開始induction加上不應該工作就工作(?)

我成為Zimbulis的一員了:)

Zimbulis位於Canning Vale工業區，

是專門批發水果到各醫院、監獄、超市、特定地區的蔬果工廠，

裡面有各種部門：沙拉房／土豆房（馬鈴薯）／蔬菜房／外場

早班從早上四點到中午一兩點，晚班從中午一點到訂單全部做完。

我這次應徵到的是新部門：水果沙拉

是接Wooleorths的新訂單，每天現切新鮮水果然後包裝裝箱。

水果有分300克跟500克，

Rockmelon/ Honey Dew/ Watermelon/ Pineapple/ Berry/ Fruit Salad

材料：Woolworths帶皮豬肉一盒($7.8 AU)、龜甲萬醬油(大心)、

　　　糖跟鹽少許、大蒜四瓣、半杯水

步驟：

1. 將豬肉洗淨然後切至大約五公分的寬度

2. 熱鍋倒油，爆香蒜瓣

3. 將豬肉帶皮部位向下放進鍋中，目的是要煎香豬皮

4. 過幾分鐘後開始翻炒，將豬肉炒至6分熟，淋3個瓶蓋的龜甲萬醬油

5. 將豬肉和醬油混合均勻，倒入半杯水以及糖跟鹽

6. 翻炒一陣子再蓋鍋蓋，悶燒讓肉熟透。

7. 等到水快收乾至黏稠狀即可起鍋!!

檢討：豬肉的皮沒有想像中酥口，但是味道是我要的！！（龜甲萬阿龜甲萬<3）

雖然我來伯斯也一陣子了，但是之前都是在農場過著清心寡慾的日子，

所以還不是真的那麼熟稔，不過我現在已經可以從容的搭車和亂逛了:P

[交通]

在Perth的交通其實還算發達，有火車(像台灣的捷運)、公車、腳踏車、汽車，

很少人騎摩托車，而且絕大多數騎摩托車的人都是帥哥(?)

噢，我是說穿得很帥，包得很緊，像是職業級的那樣。

搭Transperth的Train的時候請記得，

不管是上車或是要下車都一定要按門口的Button，

要在車停下來時按一下Button，如果沒有按，

那門就不會開。　　囧囧囧！！！

我們3L就曾經這樣錯過在Oats Street下車，只能再坐回頭等回程車。

可能是澳洲政府為了環保省電省錢所以做的設計。

回想起來這一陣子的找工作真的把我整死了，

我只能說在台灣的我真的太安逸太有自信了，

沒有想過來澳洲換個語言環境就讓我每天挫咧等，

每天固定在背包客棧的工作機會找工作投履歷，

後來發現一直這樣常常是無回應或是自己資格不合就默默的被秒殺了，

所以開始往一些不一樣的方式找工作。

[報紙Newspaper]

在澳洲也有一些華人出版的報紙，像是大紀元還有東方時報等等，

上面都會有徵才的訊息或是住宿出租等等，

這些報紙在Northbridge(北橋區)的唐人街附近都拿得到，

像是Emma豆腐店門口或是VHT越興盛門口都有免費的華人報紙可以索取，

通常徵才也都是偏向餐飲業或是按摩業，廚師或是服務生等等，