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[食記] 澳洲伯斯- Jamie's Italian Perth 傑米 奧利佛

http://www.foodielya.com/%E9%A3%9F%E8%A8%98-%E6%BE%B3%E6%B4%B2%E4%BC%AF%E6%96%AF-jamies-italian-perth-%E5%82%91%E7%B1%B3-%E5%A5%A7%E5%88%A9%E4%BD%9B/

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Last summer was my best time in Australia within my working holiday.
Some friends and I were working in a Blueberry farm, which is located in Gingin.

We lived in a big sharehouse in Carabooda where just like a deserted place.
You can see numerous stars in the sky at night, and smelling the sh*t of chicken
(be used as fertilizer) in the morning.
Yes, we lived in the other tomato farm. Tomatoes were just grown behind the house.
Living with numerous stars and tomatos would charge 100 AU dollars per week.
We were far from the shopping mall, let alone the city.
But most of us were enjoying this kind of relaxing life :)

在Adelaide的最後一天晚上，我依然輾轉難成眠，腦中的煩惱跟著數數的綿羊一起跳躍著，
一個、兩個、三個，對應著下星期要回台灣了、我要離開這裡了、我的寶貝怎麼辦。

Adelaide在這個時節吹著冷冷的風，枯光葉子的樹很美，一點也不淒涼，
像是介於Perth跟Melbourne之間的Adelaide，風景也像是綜合體一般，
大大寬廣的道路、歐風鐘塔式的建築、灰黑又帶點棕色的城市，
到了郊外則是像在森林山上，一個坡起、一個坡下，樹長得好高、好美。

我在這個城市遇到許多和善的人們，第一次自己一個人旅行很隨性，
像是我上一次從台北去台中一樣的愜意，沒有害怕或是陌生的寂寞。
從Central Market看老闆們大聲叫賣，走到唐人街來杯必備的珍珠奶茶；
從Port Adelaide的Sunday Market到下著小雨，冷冰冰的在船上等海豚躍起；
從Hahndorf親切的information阿姨，到第一次一個人嗑大盤的德國豬腳；
從幸運的搭上O-Ban出發去Gorge Wild Park，到終於把無尾熊捧在懷中。

http://youtu.be/la4AKyMu8NU

永遠也忘不了那一天，只是有種傷心的預感，我站在鏡牆背對著鏡子，聽這Mariah Carey的Bye Bye，

看著網球場那高高的圍欄後面的那片天空，下著細雨，濕溽的味道跟草的氣味還有不曾間斷的落寞。

現在我坐在這裡，聽著Dragon Ash的Only Holy Story，好久沒有細看歌詞，這時候也才發現一切都太遲。

我想我永遠都不會忘記你的眼睛，想說好多好多的感謝，但是愛是無法用感謝填滿的，

不只是感謝，喜歡、厭惡、擔心、嫉妒、失望、希望，只希望時間可以永遠停留在這一刻。

Time is running out.

but i cant stop, i cant chase, i cant stay.

everything is running out

love would stay from this moment till forever

i wont be anywhere but here at this moment

無意間看了幾篇商周的專欄部落格的文章，昨晚也靜靜的看了一些社會學，

如果到了畢業之後還會回去念些什麼，也許我真的沒有白學吧！

商周文章的作者裡面提到，他大學生活不外乎就是每天熬夜打Game到半夜，

跟室友吃消夜打球一整天，所有的時間在自己的掌心之內，住在宿舍自己就是老大。

那些日子讓他依然懷念而且刻印在心底永遠不會忘記。

他腦中想的不是去努力多參加幾個商業競賽或是公司實習來給自己蓋滿勳章，

他想的是扮演好大學生的角色，好好度過每一天屬於自己的生活，

也許某個心儀的女孩在第四節總是會出現，然後對他微微笑。

這是他所珍惜的學生生活，他所決定的學生生活，不盲從。

我想我現在也是這樣的吧！在大學期間我得到了百分之七十的自由，

又是食記來著，我決定以後要為大家(自己)記錄一下伯斯的餐廳了！

Little Caesar's是一家Pizza專賣店，忘記聽誰說，好像是家世界得獎的Pizza店(?!)

第一次來吃是Monica帶的，不愧是Mama推薦的餐廳，

那一次來的經驗真的很棒～不管什麼口味的Pizza都覺得超美味!!!

Little Caesar's總共有三家店，連續來了兩次都是在Leederville的，

周一到周四只有營業晚上，周末則是中午有營業到晚上:)

只能說生意很好很好，人不斷進來，很少有空桌的時候。

點餐方式是先排隊，依序點餐之後再拿號碼牌去占桌(先占桌應該也可以，但要盡快點餐)

這是一篇，平淡日子中的小樂趣：買菜。

買菜是在澳洲的一大樂趣（因為沒什麼別的事情可以做了:P）

來篇介紹我5/14一日的買菜小日記:D

＊Woolworths

左上角：三層肉Pork $6.59

為了煮出好吃的肉燥滷肉飯，又買了豬肉～

不過澳洲的豬肉好像真的蠻臭的，要煮之前請記得先煮滾水去腥！

右上角：Chips Ahoy 巧克力脆餅(CHUNKY版) $1.99 (Special)

原價好像是3.49元左右，好吃的大巧克力豆餅乾，跟台灣的奇寶有像，但是更大更厚！

澳洲很多巧克力豆餅乾，各個品牌都有自己的賣點，

如果想省錢可以買Woolworths自家的，大約一塊多也是一樣酥脆好吃巧克力豆也不少！

左下角：KitKat巧克力 (同樣是CHUNKY版)  $1

好久沒有寫食記，來寫一篇過過癮好了:9

第一次是跟Zimbulis的同事一起來，因為Abby每天上班都在講阿旺阿旺，

害我也想知道阿旺到底有多厲害(因為說實在的，星馬料理我真的快吃膩了)

阿旺在於Bull Creek，搭乘Transperth可以到Bull Creek站下車，

至於要怎麼確切的走到這裏我就不知道了XDDD 因為每次都是別人開車載我來的。

阿旺在於Parry Village這一區美食街(?)是一家很熱門的餐廳，

跟陳阿北想要帶我去嘗嘗的中式餐廳"翡翠軒"在同一個區域，兩家都是熱門坐滿客的餐廳喔！

這應該可以算是阿旺最出名的招牌飯：海南雞飯（Hainan Chicken Rice）

根據我愛吃海南雞飯的朋友所言，這一家是他在澳洲吃過最好吃的海南雞飯！

過了快半年的澳洲打工度假生活，最近漸漸領悟一些事情。

我不斷想著二簽的理由和目的，邊切著花椰菜、邊砍著高麗菜、邊拔著芹菜都在想。

說實在的累積財富對我來說不是那麼重要的事情，受馬克斯影響，我覺得金錢不能換來真的快樂。

到處遊玩四處閒晃好像也逐將喪失興致，

畢竟我心目中美麗的海就是藍色，天空就是藍色，草就是綠的，

如此單純。

想了好大一圈，我喜歡這裡的生活，雖然如百分之九十的人所言，

澳洲比台灣無聊一百五十倍，沒有夜市、沒有消夜、下午五點店員就急著拉下門回家，

商店餐廳的選擇不是東南亞菜就是日本菜再不然就是麥當勞KFC餓傑克，

久違回到Scarborough Beach!!!!!!!

自從一月回來伯斯後都沒有去過海邊了，這次跟著工作夥伴們到了陽光海灘

Scarborough Beach <3

繼n個月沒看到海洋，還有n個月沒有BBQ

這次Yvonne幫大家實現了願望，從Zimbulis還有各家share hosue人拉人加起來也十幾個了，超熱鬧！

Scarborough是Perth一個沿海的鄉鎮，位於Stirling區西北方15公里左右的位置。

根據2001年的統計資料顯示，Scarborough地區有百分之二十五是英屬的外來移民，

Scarbourough Beach以衝浪(Surfing)著名。

（以上譯自維基百科）

來到Scarborough Beach免不了烤肉！這裡提供兩個烤肉的烤台供遊客使用。

拜同事所賜，我有機會出遠門可以去Pinnacles了:)))))

這次同行的夥伴是Yvonne, Ariel, Ula, Gretchen, Tremy, May, 還有兩個不具名的朋友QQ

本次行程是趁著復活節的連休，我們出去玩囉:)

從Canning Vale開車出發一路北上去Lancelin滑沙然後到Pinnacles尖峰石陣!

由Yvonne開車先去加油站把輪胎灌滿氣，加油

然後就上路了往Lancelin!!

非常熟悉的路線因為之前農場工作就在Yanchep阿阿阿阿

懷念的藍莓園:'(

不知道David. Leasa. Vincent. Babara,還有Reqqulle怎麼樣了

Today's Childrens' DAY!!!!!!!!!!

I'm having holidays right now, celebrating Easter :)

It's very lucky for me meeting so many good people here.

And always giving me a lot of supports & comfort.

Cooking is my favorite daily activity in the house.

I want to learn driving but I don't have a car :(

The raining season is coming soon, and I'm afraid of being a "Chicken with soup".

Ha ha ha

I'm using a new plan of my mobile phone - 2 Dollars Day

Wendy recommended it to me, cuz I always surfing website by my moblie phone.

來到Zimbulis工作也一個多月了，

我越來越可以感受到淡季的來臨，

隨著訂單的減少讓我開始懷疑是不是Woolorths的產品滯銷|D

導致我們的飯碗越來越小~~~~~~~~

原來都是下午一點上班到晚上十點左右，

可以穩定的算大概有八小時的工作時數，

但是最近變成下午三點上班到九點下班，

時數縮減到剩下六小時，

這樣距離我的存錢目標就越來越困難了:()

在考慮之後是不是應該去速食店找找看兼差(煩惱)

不過下午三點上班對我來說還蠻不錯的!

每天騎腳踏車上班都會想好多事情

偏偏回家一條蟲，起床還是一條蟲

就是懶得開電腦寫這些想法

剛好肌腱炎發作，我也不想站著做飯了

就讓我來寫完這東西吧 ;D

[交通]

＊在澳洲是左駕，行車靠左行人也靠左反正就是靠左。

＊比較不同的是常會有圓形的圓環來區分左右來車，

雖然我覺得這個用意可能是舒緩各向來車，但我覺得是為了在中間種棵樹的機率更高XD

＊行人紅綠燈則是一定要按按鈕(通常)，有時候沒按就等到天荒地老也不給你過 :p

＊澳洲的車子顏色很多很鮮豔，我看過粉紅色、天空藍、螢光綠(很多)、飽和色系、自己噴漆的等等，

＊在澳洲開車的人很多，女生駕車的也非常多，我看比例差不多將近一半一半了，

2/7 早上十點面試

2/8 中午十二點開始induction加上不應該工作就工作(?)

我成為Zimbulis的一員了:)

Zimbulis位於Canning Vale工業區，

是專門批發水果到各醫院、監獄、超市、特定地區的蔬果工廠，

裡面有各種部門：沙拉房／土豆房（馬鈴薯）／蔬菜房／外場

早班從早上四點到中午一兩點，晚班從中午一點到訂單全部做完。

我這次應徵到的是新部門：水果沙拉

是接Wooleorths的新訂單，每天現切新鮮水果然後包裝裝箱。

水果有分300克跟500克，

Rockmelon/ Honey Dew/ Watermelon/ Pineapple/ Berry/ Fruit Salad

雖然我來伯斯也一陣子了，但是之前都是在農場過著清心寡慾的日子，

所以還不是真的那麼熟稔，不過我現在已經可以從容的搭車和亂逛了:P

[交通]

在Perth的交通其實還算發達，有火車(像台灣的捷運)、公車、腳踏車、汽車，

很少人騎摩托車，而且絕大多數騎摩托車的人都是帥哥(?)

噢，我是說穿得很帥，包得很緊，像是職業級的那樣。

搭Transperth的Train的時候請記得，

不管是上車或是要下車都一定要按門口的Button，

要在車停下來時按一下Button，如果沒有按，

那門就不會開。　　囧囧囧！！！

我們3L就曾經這樣錯過在Oats Street下車，只能再坐回頭等回程車。

可能是澳洲政府為了環保省電省錢所以做的設計。

回想起來這一陣子的找工作真的把我整死了，

我只能說在台灣的我真的太安逸太有自信了，

沒有想過來澳洲換個語言環境就讓我每天挫咧等，

每天固定在背包客棧的工作機會找工作投履歷，

後來發現一直這樣常常是無回應或是自己資格不合就默默的被秒殺了，

所以開始往一些不一樣的方式找工作。

[報紙Newspaper]

在澳洲也有一些華人出版的報紙，像是大紀元還有東方時報等等，

上面都會有徵才的訊息或是住宿出租等等，

這些報紙在Northbridge(北橋區)的唐人街附近都拿得到，

像是Emma豆腐店門口或是VHT越興盛門口都有免費的華人報紙可以索取，

通常徵才也都是偏向餐飲業或是按摩業，廚師或是服務生等等，